• قیمت 2000 تومان
  • نویسنده پریا گوهریان
  • ترجمه ...............................
  • ناشر هانی
۵۰ نوع ترشی و شور
توضیحات تکمیلی برای: "۵۰ نوع ترشی و شور"

۵۰ نوع ترشی و شور

 

زیتون پروده

 

مواد لازم :

 

زیتون کم نمک ………………………………………… ۱/۵ کیلو

گردو چرخ شده ……………………………………….. یک پیمانه

پیاز خلال شده ریز …………………………………… دو پیمانه

آبلیمو ………………………………………………… ۳ پیمانه

رب انار می خوش ………………………………….. ۱/۵ پیمانه

ادویه ترشی مخلوط ………………………………….. یک قاشق مرباخوری

سبزی معطر خرد شده ………………………………. ۴ قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه :

 

اگر پرورده ترش دوست داشته باشید از رب انار ترش استفاده می کنیم و در صورتی که می خوش بخواهیم رب انار شیرین می زنیم زیتونها را در ظرفی که همه مواد بالا را ریختیم اضافه کرده و بهم می زنیم . آنها را در شیشه های دهان گشاد می ریزیم و محکم در آنرا می بندیم . پس از دو هفته آماده برای مصرف است .

 

63 صفحه، قطع جیبی، جلد شومیز http://tandisbook.com/wp-content/uploads/2012/12/hand-point-icon.png

نویسنده : پریا گوهریان

انتشارات : هانی

 

اضافه کردن به سبد خرید